La Intendente Claudia Monjo destacó la celebración de cuatro años del Mercado Popular. Esta iniciativa que es modelo en la provincia reúne a 24 productores y emprendedores. Las ventas superaron un acumulado de 5 millones de pesos.

Mercado Popular.

El Mercado Popular celebra cuatro años y es un modelo en la provincia, reuniendo a 24 productores y emprendedores, entre los que se encuentran entidades educativas y una cooperativa de productores de cerdo. Si bien es importante la venta de verduras, se han incorporado con gran demanda panificados, carnes, productos lácteos y de granja, entre otras opciones.

Desde la administración del mercado se destacó que el acumulado de comercialización supera los 5 millones de pesos y un aspecto  de gran valor es la incorporación de productores y emprendedores dentro del sistema fiscal, con los controles bromatológicos respectivos. “Fue un camino ascendente donde los feriantes aguantaron hasta que se logró un importante nivel de comercialización” indicó la Coordinadora Licenciada Belén Rodríguez.

El mercado se localiza en calle Sarmiento 132 y se sostiene con aporte del municipio y tiene el acompañamiento del Ministerio de Desarrollo Social de la provincia.

Entre el equipamiento existe se cuenta con cámara de frío, exhibidores y próximamente una envasadora al vacío, en todos los casos para mejorar los productos que se brindan cada viernes a los numerosos clientes.

En el marco de este aniversario, se destacó que el mercado se encuentra en red con otras ferias de la provincia, estando previsto a partir del año próximo abrir un sábado al mes para sumar otra opción.

Esta mañana la Intendente Monjo visitó el mercado y dialogo con los feriantes intercambiando sobre el desarrollo de sus actividades y las expectativas a futuro que estos tienen. (Fuente: Municipalidad de Villaguay)