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Este sábado 21 de junio se realizará la Segunda Fiesta de la Empanada de Pescado de Río en Puerto Curtiembre. Habrá concurso gastronómico, espectáculos en vivo y feria de emprendedores, con entrada libre y gratuita.
La localidad de Puerto Curtiembre, en el departamento Paraná, vivirá una jornada especial este sábado 21 de junio, cuando se realice la Segunda Fiesta de la Empanada de Pescado de Río. El evento tendrá lugar en la costanera local, el mismo predio en que se desarrolló la primera edición el año pasado, y contará con entrada libre y gratuita para vecinos y visitantes.
Según informaron los organizadores, las actividades comenzarán a las 10. Desde ese horario se instalarán los puestos de venta y comenzará la competencia principal del evento: la elección de la mejor empanada de pescado, uno de los platos más tradicionales de la región.
Durante la mañana, participantes y expositores se ubicarán en sus espacios y presentarán sus preparaciones ante un jurado compuesto por cocineros y referentes gastronómicos de la zona, incluyendo docentes de escuelas de cocina y vecinos de localidades vecinas.
Las empanadas se preparan con recetas personales y diversas: algunas fritas, otras al horno, con ingredientes que generan debate entre los cocineros, como las pasas de uva, aceitunas o el infaltable limón. “Cada casa tiene su forma, eso hace aún más rica esta propuesta”, comentaron desde la organización.
El año pasado, la primera edición de la fiesta reunió a más de 800 personas, y en esta oportunidad se espera una participación aún mayor. “Nos sorprendió la convocatoria de 2024, por eso trabajamos con más infraestructura y propuestas para superar esa marca”, indicó Juan Pablo, uno de los organizadores.
Música en vivo y actividades para toda la familia
Además de la competencia gastronómica, el público podrá disfrutar de música en vivo, danza folclórica y feria de emprendedores. Entre los artistas confirmados están María Cuevas, Abrazos de Amistad, Estilo Vargas, Pegó en el Palo, Pasión Campera y Juanjo Piedrabuena, quien cerrará el espectáculo.
Los organizadores destacaron que se permitirá el ingreso con sillones y elementos de comodidad, y que el estacionamiento estará organizado por la brigada de rescate local, garantizando seguridad y orden durante la jornada.
Finalmente, invitaron a toda la comunidad de la región a participar: “Queremos que la gente venga a disfrutar, a compartir y a valorar lo que se hace con productos de nuestro río, con identidad y mucho sabor”.
El evento se desarrollará en el camping comunal de Puerto Curtiembre, a orillas del río Paraná, y se suspenderá en caso de mal tiempo. (Fuente: Elonce.com)
Ya se vive la segunda Fiesta de la Empanada de Pescado de Río en Puerto Curtiembre
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Este sábado 21 de junio se realizará la Segunda Fiesta de la Empanada de Pescado de Río en Puerto Curtiembre. Habrá concurso gastronómico, espectáculos en vivo y feria de emprendedores, con entrada libre y gratuita.
La localidad de Puerto Curtiembre, en el departamento Paraná, vivirá una jornada especial este sábado 21 de junio, cuando se realice la Segunda Fiesta de la Empanada de Pescado de Río. El evento tendrá lugar en la costanera local, el mismo predio en que se desarrolló la primera edición el año pasado, y contará con entrada libre y gratuita para vecinos y visitantes.
Según informaron los organizadores, las actividades comenzarán a las 10. Desde ese horario se instalarán los puestos de venta y comenzará la competencia principal del evento: la elección de la mejor empanada de pescado, uno de los platos más tradicionales de la región.
Durante la mañana, participantes y expositores se ubicarán en sus espacios y presentarán sus preparaciones ante un jurado compuesto por cocineros y referentes gastronómicos de la zona, incluyendo docentes de escuelas de cocina y vecinos de localidades vecinas.
Las empanadas se preparan con recetas personales y diversas: algunas fritas, otras al horno, con ingredientes que generan debate entre los cocineros, como las pasas de uva, aceitunas o el infaltable limón. “Cada casa tiene su forma, eso hace aún más rica esta propuesta”, comentaron desde la organización.
El año pasado, la primera edición de la fiesta reunió a más de 800 personas, y en esta oportunidad se espera una participación aún mayor. “Nos sorprendió la convocatoria de 2024, por eso trabajamos con más infraestructura y propuestas para superar esa marca”, indicó Juan Pablo, uno de los organizadores.
Música en vivo y actividades para toda la familia
Además de la competencia gastronómica, el público podrá disfrutar de música en vivo, danza folclórica y feria de emprendedores. Entre los artistas confirmados están María Cuevas, Abrazos de Amistad, Estilo Vargas, Pegó en el Palo, Pasión Campera y Juanjo Piedrabuena, quien cerrará el espectáculo.
Los organizadores destacaron que se permitirá el ingreso con sillones y elementos de comodidad, y que el estacionamiento estará organizado por la brigada de rescate local, garantizando seguridad y orden durante la jornada.
Finalmente, invitaron a toda la comunidad de la región a participar: “Queremos que la gente venga a disfrutar, a compartir y a valorar lo que se hace con productos de nuestro río, con identidad y mucho sabor”.
El evento se desarrollará en el camping comunal de Puerto Curtiembre, a orillas del río Paraná, y se suspenderá en caso de mal tiempo. (Fuente: Elonce.com)